Un itinéraire qui part de Melgar de Fernamental nous permettra de découvrir le parcours du Canal de Castille dans la province de Burgos. On y trouve l’aqueduc d’Abánades, avec ses cinq arcs en plein cintre qui soutiennent le canal. En continuant jusqu’à San Llorente de la Vega, nous rencontrons l’une des deux écluses burgalaise du canal. De plus, un bateau touristique respectueux de l’environnement permet de parcourir ce tronçon de manière agréable. Par la BU-601, nous atteignons Grijalba, où nous visiterons l’église gothique de Santa María de los Reyes. À quelques kilomètres, nous arrivons à Sasamón, une localité d’origine romaine au riche passé historique.

Notre prochaine destination est Villasandino, avec son pont, ses maisons à colombages et, surtout, son incomparable église de l’Assomption. La route BU-404 nous conduit à Castrojeriz, ville jacquaire par excellence sur le Chemin de Saint-Jacques. À quelques kilomètres se trouvent les ruines de San Antón, ancien couvent antonien qui reste une halte incontournable pour les pèlerins. L’itinéraire traverse Los Balbases, avec ses deux quartiers et ses églises riches en trésors, et se termine à Pampliega, au bord de la rivière Arlanzón.

La plupart des villages et localités de cette région sont imprégnés d’une histoire dense et regorgent d’un ensemble impressionnant d’œuvres d’art. Châteaux, tours, murailles, ermitages, églises et monastères de différentes époques et styles font de cette zone l’une des plus riches et variées en patrimoine artistique. Sans aucun doute, le passage du Canal de Castille et du Chemin de Saint-Jacques a contribué à renforcer cette valeur patrimoniale.

Vallées, plateaux et campagnes sont les trois éléments géographiques qui confèrent à cette région occidentale de Burgos une personnalité paysagère unique. Les matériaux de la zone appartiennent au remplissage tertiaire du bassin du Duero et ont été modelés par une forte érosion fluviale, donnant lieu à de vastes zones relativement planes. Ce paysage dominant, en apparence austère, possède une grande valeur environnementale en tant qu’écotope accueillant un grand nombre d’oiseaux des steppes.